אצה כחולה-ירוקה מיקרוסקופית חד-תאית השייכת למשפחת הכחוליות (Cyanobacteria), המשמשת מקור תזונתי לבני אדם, לדגים ולחיות משק. ספירולינה עשירה בחלבונים, חומצות אמינו, ויטמינים ומינרלים רבים. אצת הספירולינה גדלה הן במים מתוקים והן במים מלוחים. צורתה, המזכירה סליל היא שהקנתה לה את שמה. הספירולינה נפוצה באפריקה, אסיה ובמרכז אמריקה. כיום מייצרים מהאצה תוספי מזון.
אנגלית:
spirulina
מתוך ויקיפדיה***
מילון אבניאון - מילון עברי עברי
טעות \ הערה