ממתק המוכר גם בכינויו "שערות סבתא", סוכר צמר גפן, סוכר (במלעיל), שמבלולו או ימבמבם הוא כינוי לממתק נפוץ העשוי מסוכר לבן. הממתק הוצג לראשונה בתערוכה העולמית של שיקגו (1893), ואופן ייצורו לא השתנה מאז באופן משמעותי. על אף חזותו הצמרירית של צמר הגפן המתוק, הוא דביק למגע, ומרקמו נפגע מלחות. לממתק אין ריח, אם כי במהלך הכנתו נוצר ריח של סוכר. עקב זמן-המדף הקצר שלו הוא לא מיוצר בייצור המוני ונמכר בחנויות אלא מיוצר במקום ונמכר במסגרת אירועים. נהוג לחלק צמר גפן מתוק לילדים במסיבות יום הולדת, וכן למכור אותו באירועים כדוגמת חגיגות יום העצמאות או חגיגות פורים, בפסטיבלים, בירידים, ובפארקי שעשועים.
מתוך ויקיפדיה***
מילון אבניאון - מילון עברי עברי
טעות \ הערה