1. פירוק כימי של תרכובת עלידי מים תוך פירוקה של מולקולת המים עצמה (BH (HO)A = 20H BA). כגון: הפיכת עמילן לגלוקוזה, או סוכרוזה (קנה סוכר) לגלוקוזה ולפרוקטוזה, או הפיכת שומנים ושמנים טבעיים לחומצות שומניות ולגליצרין
2. תגובת קטיון, בתמיסה מימית, עם מים, ויצירת בסיסחלש, או תגובת אניון ויצירת חומצה חלשה
3. ניזול חומר מוצקי, באגן שפכים, עקב פעילות ביוכימית (יוונית: =
Hydro מים = lysis פירוק)Hydrolysis
***