1. יסוד כימי מתכתי כחול. מספרו האטומי 30 ומשקלו האטומי 65,39. עמיד באיכּוּל באוויר ומשמש לציפוי ברזל ומתכות אחרות, בתעשיית הצבעים וברפואה. סימנו Zn 2. מינרל המצוי בגוף האדם - בעור, בכבד, בעצמות, בכליות ובשרירים. חיוני לפעולתם של כמה אנזימים וכן לייצור אינסולין ולפעילותו התַקינה של הלב. מתקבל ממגוון רחב של מזונות מהחי ומהצומח