יסוד מוצק, אל-מתכתי, בצבע צהוב, המתלקח בקלות ובעל נקודת היתוך נמוכה. שכיח בטבע בצורה חופשית בעפרות סולפידיות ובסלעים גפרתיים. הגפרית מרכיבה כחצי אחוז מקליפת כדור הארץ. שימושיה רבים. הגפרית מצויה בכל תאי הגוף, וחיונית לבניית חלבונים בגוף. מקורותיה העיקריים הם חלב ומוצריו, ביצים, בשר, קטניות ואגוזים. נקודת התכה: co 189.91.; נקודת רתיחה co 444.6; צפיפות 2.07; מספר אטומי 16 ומשקל אטומי 06.32, סימנה: S: וה' המטיר על סדֹם ועל עמֹרה גָפרית ואש (בראשית יט 24); ומעשנן בגפרית והן משחירות וניכרות (רש"י שבת יח)
אנגלית: Sulfur, Sulphur